西池文集
作者:西池
上一章:耐性
西池文集
    是吗?我就喜欢会做饭的人,呵呵!我喜欢!我就喜欢!!!

    我最最最好的朋友是重庆荣昌嘀,我还和她还有她妈学做了好多四川菜,其实我也是因为在她们的影响下才学会做菜的。不过还是做得不好!

    当中最拿手的是土豆丝!学来不易啊!我经常给她打下厨,切菜的,做得很默契,哎,命中注定了我们的合作关系只能是这样的了。

    求她做一次饭好难,我要把一切准备好,再吼一声:“万事俱备,只待东风!”她便操着锅铲叫着,给我放油……放豆瓣酱……放海椒……放……好了!洗锅……”

    有次我告诉她:“要不要尝尝我的土豆丝?别人都说我的刀功不错!”

    她懒懒地嗯了一声,后来她很不耐烦地打开厨房的门,叫着:“你把占板切那么响干嘛呢?”

    所以呢!切丝也是在她那学来的!

    还有一次,我要斩排骨,总报怨刀不快,她说:“你的刀功好在哪里?前切后斩懂不懂?”

    后来我把土豆练得出神入化,总想让她再品尝一下我的土豆丝,但总是没机会,因为我每次把土豆买好藏在冰箱后都不见了,原来是家里住的“保姆大姐”吃了,因有次我洗那口生锈了的锅时,“今天我们吃土豆丝,她很难受地说:“不吃土豆!我天天在家都吃水煮土豆片!吃得都快烦死了!”

    那时的日子过得很闲,每天上班的空闲里都会电话里找朋友约着这一周的饭局,所以我们两很少家里的开锅。南北风味吃多了,我也学着耍点花样,搞点红绿搭配,搞点胡萝卜刻花,搞点左头右尾……但总么也得不到她的肯定。因为我把下厨当成一门“艺术”,米开朗基罗磨一个大卫磨了多久??达分奇画一副画要多久?所以她总是会先把肚子填饱再来吃我做的饭……

    更可恨的是,去年过年,我回家前告诉妈妈,“妈,今年的年夜饭我来做哦!我做好多好多川菜给大家吃哦!你们都要空着肚子来吃哦!帮我按xxx菜单里的东西准备好啊…………”老妈在电话的那头高兴得说:“怎么那么多东西?做饭有那么麻烦吗?不过老娘终于可以不用做饭了。!”

    结果年三十,希望能给爹妈一个惊喜,我在车站等着弟弟一起回家,一个人站在广场的寒风里看烟花,把年夜饭的事给忘得一干二净,直到晚上九点多才到家,我已经冷得不得没有力气给爸妈拜年了,妈妈说:“虽然饭菜简单,但只有你们回来了,才是一顿真正的团年饭!”我狠狠地扒了几碗饭,夸老妈说:“妈,你今天做的菜比往年大有长进了!”

    初一,我便浩招全家老小,做了一大桌菜,奶奶说我用肉丸煮的白菜好吃,爷爷说我腊肉炒的青瓜条好脆,小弟小妹们都抢那盘酸甜排骨,爸爸说青菜虽然太长了,但放大蒜炒出来的确很香!咋一看,我却一个川菜也没有做出来,我想,可能是我的川菜还没有得到那个“天蝎座”复仇者的认同吧!罢了!但我亲人们认同,我轮回地在大叔二叔三叔哒哒哒家里做厨师,不再做打下厨的,那感觉真是舒服极了!!!不过也引来了几多媒婆月老,逼得我初四下午就跑回了深圳……

    我都讲得快离题了,我爱做饭的人,就爱会做饭的人,我爱我奶奶。小时候在家里吃过了饭,还要偷偷地跑到奶奶家去吃点儿,因为奶奶做饭好吃嘛!我爱会做饭的人,就像老妈爱我一样,我会做了,她就可以退休亨天伦了!我爱会做饭的人,就像老鼠爱大米,因为大米给我便利,不用给谷子脱壳嘛!

    今天索兴把这顿饭做完吧!

    最最最好朋友的弟弟来了,我便大显身手!结果他看我拿菜刀就不爽!把我赶出了厨房,朋友用蔑视的眼光看着失败的我说:“小样!我们重庆男人做的菜比女人做的还要好吃!”还真的没说错,我们在大厅里聊了一会重庆男人后,桌子上就摆了香香的水煮肥肠鱼,辣子鸡,酸辣腰花,凉拌土豆丝,干扁四季豆。

    那天,我学会了做凉拌土豆丝!!!

    我再想,我为什么在深圳越来越黑了!一定是在厨房里冒来冒去的原因,我常站在他们身边看铲子在锅里搅啊搅的,被油烟熏黑了,却只学会给厨房搞清洁,大家只在这方面对我很放心,会夸我表现不错。一般只有大伙实在没劲做饭才给我机会……反以那里我猛胖猛胖,胖成了杨太真人的第nnn代传人……

    但是那个表弟和我都是同龄人,一山不能容二虎,最最最好朋友爱吃我做的凉瓜煎蛋,他却非要把我的凉瓜用辣椒和油煮出来,把蛋蛋打到青菜汤里去……最最最好朋友就会把他骂一顿!后来我们开始是比试,后来成了相互鄙视!

    我说我爱画画,他就去买了一大把碳笔和纸,咱们来比素描!我才懒得和他比呢!因为我根本就没像他那样学过。“我自学成才!这样不公平!哼!你会不会国画?别看我的字是蚯蚓加鸡爪字!但我可是从小就学练毛笔!我会用毛笔画芭蕉叶!你会不会……”小样的,气得把纸笔甩进了垃圾桶。我马上把它们收了起来,说这可不是艺术家的行为……他求着我把纸笔还给他。我顺便画了个恶心的高帽厨师还给了他。

    从那以后,只要是我做的菜他一律不吃,但他做的菜我照吃不误!

    再后来,我也就和最最最好的朋友一起坐在大厅一起看电视,过着饭来张口的幸福生活…………

    后来最最最好的朋友她爸妈来了,这两位久仰的鸳鸯神厨终于来了!!

    我们不再到外面吃饭了,也不再让朋友们掏腰包了,全请到家里来,天天火锅,顿顿都像上大酒楼,那种感觉,体会到了有爸妈照顾的幸福实在是比谈恋爱还要幸福……衣服不再凉再阳台半个月没人收,他们像神对的天使。冰箱里不再有发霉的菜,只有美味的糖水。每天回家不再看着家里黑灯瞎火而心里发凉,只有阳台两张热情面期盼的脸,唤着我们的名字……爬楼梯不再疲惫,因为饥饿还是抵抗不了那一桌佳肴……每天早上都有两份面条放在餐桌上,袋子里装着两盒直得我们炫耀的午餐……

    是那时,我学会了下面条,学会了做油辣子,学会了做麻辣鸡爪……知道了四川人不是什么菜里面都放花椒……但可能会放点花椒粉,呵呵!

    我爱会做饭的人,在送他们回家时,我哭了,“叔叔阿姨,有机会我要吃到你们重庆去…………”
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